Растительные жиры в "молоке сгущеном" использоваться не будут.Vegetable oils in a base product for the industry, "Condensed whole milk and sugar," elaborated on the state standards, will not be used

Растительные жиры в базовом для отрасли продукте "Молоко цельное сгущенное с сахаром", выработанном по ГОСТу, использоваться не будут. Ведущие производители сгущенного молока РФ договорились выполнять требования технического регламента на молоко и молочную продукцию. Как сообщает Национальный союз производителей молока, соответствующее соглашение было подписано в Минсельхозе РФ при участии Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). В соглашении участвуют производители Белгородской, Омской, Смоленской, Орловской областей, Краснодарского края - ЗАО "Алексеевский молочно-консервный комбинат", ОАО "Белгородские молочные продукты", ЗАО "Верховский молочно-консервный завод", ЗАО "Кореновский молочно-консервный комбинат", ЗАО "Любинский молочно-консервный комбинат", ООО "Промконсервы". На их долю приходится до 80% производства сгущенного цельного молока в России. Необходимость подписания соглашения вызвана тем, что в последние годы продукция молочно-консервной отрасли "массово подвергается фальсификации жирами растительного происхождения, что дискредитирует продукт в глазах потребителей и, как следствие, приводит к сокращению потребления традиционной российской сладости", отмечается в сообщении. Мониторинг показал, что более 60% сгущенки на рынке не соответствует требованиям техрегламента на молоко и молочную продукцию. Взяв на себя обязательство по выполнению требований техрегламента, участники соглашения рассчитывают вернуть доверие потребителей к сгущенному молоку, а также обеспечить равные условия и добросовестную конкуренцию в этом сегменте рынка. "При выявлении фальсификации молочных консервов производитель-нарушитель будет исключен из состава участников соглашения с публикацией данного факта в СМИ и передачей результатов проверки в торговые сети и надзорные государственные органы для принятия мер административного характера", - уточняется в пресс-релизе. Одновременно технический комитет Национального союза производителей молока усиливается контроль за соответствием техрегламенту выработанных по ГОСТу молочных консервов всех производителей во всех каналах сбыта в различных регионах РФ. Соглашение является открытым. Планируется, что в ближайшее время подобная практика будет применена и к другим категориям молочных продуктов. "Минсельхоз РФ поддерживает эту инициативу", - приводятся в пресс-релизе слова замминистра сельского хозяйства РФ Ильи Шестакова. Vegetable oils in a base product for the industry, "Condensed whole milk and sugar," elaborated on the state standards, will not be used. Leading manufacturers of condensed milk of the Russian Federation have agreed to comply with the requirements of technical regulations on milk and dairy products.According to the National Union of Milk Producers, an agreement was signed at the Ministry of Agriculture of the Russian Federation with the participation of the Association of Retail Companies (ACORT). The agreement involved the producers of Belgorod, Omsk, Smolensk, Orel oblasts, Krasnodar Region - JSC "Alexis milk factory", OAO "Belgorod Dairy Products", JSC "Verkhovsky Milk Canning Plant", JSC "Korenovskii milk factory" JSC "Lubinsky milk factory", JSC "Promkonservy." They account for 80% of the production of condensed milk in Russia.The need for agreement due to the fact that in recent years, production of milk-canning industry "massively rigged exposed fat of vegetable origin, which discredits the product in the eyes of consumers and, consequently, leads to a reduction in consumption of traditional Russian sweets," the report says. Monitoring has shown that over 60% of condensed milk in the market did not meet the requirements of technical regulations on milk and dairy products.Pledging to meet the requirements of technical regulations for the participants expect the agreement to restore the confidence of consumers to the condensed milk, and to ensure a level playing field and fair competition in this market segment. "In identifying the falsification of canned milk producer, the offender will be expelled from the membership agreement with the publication of this fact in the media and the transfer of test results in the retail chains and supervisory bodies of the state to take action of an administrative nature" - to be confirmed in a press release.At the same time the technical committee of the National Union of Milk Producers increased control over the compliance of technical regulations developed by state standards canned milk all producers in all distribution channels in various regions of Russia.The agreement is open. It is planned that in the near future this practice will be applied to other categories of dairy products."The Ministry of Agriculture of the Russian Federation supports this initiative," - presented in a press release, the words Deputy Minister of Agriculture Elias Shestakova.